ISO 22000 Adalah
ISO 22000 merupakan sebuah standar yang dikembangkan
oleh International Organization for
Standardization yang berhubungan dengan keamanan pangan. Sistem
Manajemen Keselamatan Pangan yang menggunakan pendekatan manajemen sistem dan
persyaratan HACCP dari Codex Alimentarius
Pada dasarnya, standar ini merupakan standar turunan
dari ISO 9000.
Ini bisa digunakan oleh semua organisasi, dalam rantai pasokan — dari petani
sampai layanan makanan, hingga pengolahan, transportasi, penyimpanan, ritel dan
kemasan.
Tujuannya adalah untuk menyediakan satu standar yang dikenal
secara internasional untuk sistem manajemen keselamatan pangan yang dapat
diterapkan dalam produk pangan
ISO 22000 menentukan persyaratan untuk sistem manajemen
keamanan pangan yang menggabungkan elemen kunci yang diakui dengan baik untuk
memastikan keamanan pangan di sepanjang rantai makanan, sampai pada titik
konsumsi akhir.
Standard ISO 22000 memerlukan penerapan dari
sistem operasi yang terpadu untuk memastikan keamanan makanan dan tidak hanya
mengamati poin-poin tertentu dalam HACCP.
Untuk Sertfikasi ISO hubungi kami:
ISM Global
WA : 081281807070
E-mail : cs@ismglobal.id
Web : www.ismglobal.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar